頂級羊肚菌 (1包1両約18-24粒)-預計10月底到貨

頂級羊肚菌 (1包1両約18-24粒)-預計10月底到貨

HK$89.00
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頂級羊肚菌 (11両約18-24)

 

$89/  2包或以上$80/

 

非一般的頂級靚貨💯,《頂級羊肚菌》煲湯、炒餸做節掂掂掂呀🉐,常吃羊肚菌不單有助增強免疫力💪🏻,除了一般煲燉湯,更可平日用作炆煮蒸🌞,一家大小都適合🥰

 

《羊肚菌》被稱為「菌中之王👑👑」功效堪比得上冬蟲夏草而價錢又比較便宜,是一種不含任何激素🙅🙅,無任何副作用,含豐富的蛋白質、多種維生素及20多種氨基酸👍,味道鮮美,營養豐富👍🏻

 

有益腸胃🤩

有助消化👍

化痰理氣

補腦提神😉

 

📍儲存方法:

羊肚菌放於通風陰涼處,如預較長時間食用,建議封好擺入雪櫃 (0-8) 為佳。

 

📍處理方法:

羊肚菌用清水浸8-10分鐘,剪開菌肚一半去除雜質,以清水洗淨,便可進行烹調。

 

🌟食譜建議:

✡️羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯

材料:

羊肚菌 5

紅蘿蔔 1

粟米 1

蜜棗 3

排骨 300

清水 2公升

 

📍做法:

1.將羊肚菌用清水浸10分鐘,剪開菌肚去除雜質,剪開為一半,然後洗淨備用

2.排骨汆水備用

3.紅蘿蔔和粟米切件

4.把材料放到大鍋內,注入清水,煮滾後以中大火煲15分鐘,再調至小火煲2小時,最後以適量鹽調味。

 

✡️羊肚菌蒸棉花雞

材料:

無骨雞腿扒 

羊肚菌 5

魚肚 2

3

1

 

醃料:

半茶匙

薑汁 1湯匙

紹酒 半湯匙

1/3茶匙

生抽 1.5湯匙

老抽 1湯匙

麻油 少許

生粉 半湯匙

胡椒粉 少許

 

📍做法:

1. 將羊肚菌用清水浸10分鐘,剪開菌肚去除雜質,剪開為一半,然後洗淨備用

2. 雞腿扒洗淨、切塊備用

3. 羊肚菌和雞腿扒加醃料醃半小時

4. 魚肚浸發好備用

5. 蒸碟上按序鋪上魚肚、雞肉、羊肚芍隔水大火蒸十分鐘至熟即可

 

📦規格:11両約18-24

 

🚨食用期限:22-05-2023

 

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